Orientlaisches Menü Michael Wrase

Arabische Linsen-Gemüsesuppe

  • Rüebli-Orangensalat mit Ruccola
  • Gefüllte Tomate Za’Atar
  • Kichererbsen -Taboulé

Fesejan – Persisches Poulardengericht mit Reis vom Kaspischen Meer

Aprikosen-Buchweizen-Crêpe mit karamellisierten Haselnüssen (Marokko)