Menü Ingo Börchers

Flädlesuppe (vegetarisch: mit Gemüsebouillon)

  • Schwäbische Maultasche hausgemacht  (vegetarisch: Gemüseravioli)
  • Kartoffelsalat an Schwarzwaldschinken
  • Gurkensalat

Original Rheinländischer Sauerbraten   
(vegetarisch: Linsen-Pilzragout)                              
Soufflierte Weckknödel
Geschmälzte Blumenkohlröschen

Bayrische Crème
Zwetschgenmousse